LES HERBIERS DE PLUME DE CAROTTE

Il y a des livres que l'on aime, et que l'on aime faire connaitre, alors, en direct de ma bibliothèque, voici quelques ouvrages d'une même collection publiés chez Plume de Carotte dont je ne me lasse pas de guetter le fil des parutions :

L'HERBIER PARFUMÉ
Freddy Ghozland - Editions Plume de Carotte
De Chanel à Dior, en passant par Cartier et Guerlain, le monde des parfums est synonyme de luxe et de volupté. Or on oublie trop souvent que l’histoire d’un parfum commence avec une fleur, un fruit, une écorce odorante…
Belles exotiques ou simples herbes folles, ces plantes ont en commun le pouvoir d’éveiller nos sens par leur odeur parfois surprenante. cette matière première vaut déjà de l’or. Les plantes vont ensuite être transformées grâce à différents procédés pour en extraire les essences, huiles et eaux florales. À partir de ces extraits, les parfumeurs, à la fois artistes et scientifiques, font leur alchimie ; entre essais et coups de génie, c’est grâce à eux que naissent ces délicates fragrances qui font nos parfums préférés.
Par cet ouvrage enivrant et joliment illustré de photographies, on ouvre la porte des histoires humaines et végétales parfumées.

DE MÉMOIRE DE VERGERS
par Serge Schall
Dans ce livre, l'auteur nous emmène en balade dans un verger et nous régale d'anecdotes, plus de 300 variétés de fruits sont magnifiquement présentées par des photos à taille réelle et par des gravures anciennes. Certaines variétés ont traversé l’Histoire : déjà, les paysans, les chevaliers, les Croisés d’alors les dégustaient. D’autres variétés nous parviennent de l’autre bout du monde telle que Kiwis ou Nashis. Ce livre raconte l’histoire et l’origine de nos fruits, il rapporte les variétés anciennes, les régionales, les populaires, les croisements hasardeux, et ceux réussis grâce à des expériences de jardiniers curieux.
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La page du Prunier...

LE BESTIAIRE MARIN
Histoires et légendes des animaux marins
Par Jean-Baptiste De Panafieu
Dent de narval, licorne, oursin, pierre magique, hippocampe, méduses, Gorgones… Depuis des millénaires, les animaux marins ont donné lieu à de multiples mythes et légendes. Ils se sont aussi largement glissés dans notre vie de tous les jours afin de contribuer à notre alimentation, ils inspirent objets d’Art et fabrications diverses, des boutons en nacre aux bottes en cuir de saumon. Au fil de cet ouvrage, le lecteur part à la rencontre des coquillages, des crustacés, des poissons, des oiseaux et des mammifères marins, à travers le regard des marins, des pêcheurs, des artistes ou des cuisiniers…

L'HERBIER BOISÉ
Histoires et légendes des arbres et arbustes
Par Bernard Bertrand
Fondations de Venise construites en Aulne, plus gros avion du monde bâti en Bouleau, Frêne confident des timides, Robinier ami des gourmands, erzatz de café fait de baies de Houx, Gallois vainqueurs de guerres grâce à l’If…
De tout temps et dans quelque société que ce soit, les populations utilisèrent les arbres et les arbustes pour fabriquer des objets, des meubles, des charpentes, des outils.Mais les arbres ont bien souvent offert leur lot en nourriture, en médicaments, en jeux… et en légendes, toutes plus étonnantes les unes que les autres. Chez nous, en Europe occidentale, l’ère du plastique a balayé, en moins d’un demi-siècle, une grande partie de ce savoir faire prodigieux.
Ce livre, à sa façon, se veut être un hommage et une mémoire de ces richesses.
Mimosa....


L'HERBIER VOYAGEUR
Histoire des fruits, légumes et Épices du monde
Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis
Origine, Histoire, traditions culinaires, médicinales et arrivées en Europe des Tomates, Potirons, Haricots, Oranges, Abricots, Ananas, Fraises, mais aussi Vanille, Poivre, Cannelle, Muscade ou encore Thé et Café… Toutes ces denrées et ces épices font aujourd’hui les délices de nos tables et la richesse de notre cuisine. Pourtant, ces plantes ont voyagé pour arriver jusqu’à nous : elles ont vécu mille aventures humaines, expéditions, combats, et marchandages à n’en plus finir…
Reproductions de 70 planches d’herbiers magnifiques, rassemblées au fil des siècles par des botanistes sur la planète entière.

LE BESTIAIRE SAUVAGE
Bernard Bertrand
Se réconcilier avec le sauvage… Ours, loup, renard, chauve-souris, aigle, coucou, mésange, vipère, salamandre, cigale, fourmi, araignée…
La plupart des animaux présentés dans ce livre ne sont pas des inconnus auprès du grand public. Mais de quelles connaissances s’agit-il, quand on sait le "poids" que ces animaux portent, colportent et supportent dans les traditions populaires ? Autour d’eux, ce sont bien plus souvent des craintes, des fantasmes, des légendes, des croyances qui s’expriment, plus que des réalités naturalistes ou comportementales… Ce livre espère pouvoir faire la part des choses entre ces croyances et la réalité pour nous rapprocher de cette nature sauvage, pour passer des peurs de l’inconnu au plaisir de la connaissance partagée.

DE MÉMOIRE DE POTAGERS
PRIX SAINT FIACRE 2008
Par Serge Schall
Pousser le portillon de ce livre et se retrouver dans un potager pour découvrir toutes les belles choses découvertes dans les greniers, les arrière-boutiques, les jardins, les vieux potagers des semenciers qui ont eu la gentillesse de confier...

L'HERBIER FANTASTIQUE
Lionel Hignard Camille Renversade
Dans le journal "L’Aurore" daté du 25 juillet 1914, nous apprenons la disparition d’Irénée Dubois, « l’employé du Museum d’Histoire Naturelle n’a pas reparu depuis trois semaines. » Voilà le point de départ de l’aventure de ce livre étonnant (boîte composée de 27 fac similés indépendants, illustrés de nombreuses coupures de presse, correspondances, annotations, expériences scientifiques, dessins, photos…) fruit des recherches de ce botaniste du début du XXe siècle sur les phénomènes étranges -et néanmoins véritables- de la botanique. Certains verront ses thèses se valider, d’autres non… mais qu’importe !

Jouets de Plantes, Herbier toxique, Herbier erotique... Mémoires de paysages... et d'autres titres à paraitre chez cet Editeur de Beaux-Livres (Editions Plume de Carotte prix : 35 €)