THE VEGETABLE GARDEN

"La vie est Art", Mais oui ! Les légumes, les fruits sont aussi beau à regarder que les fleurs, et les oeuvres d'Art... Un jardin n'est-il pas une oeuvre d'Art ? La Création tout entière n'est-elle pas Art ? bien sur que oui ! un légume est beau. Je suis particulièrement "fan" de potirons et d'aubergines, pour leur look et leur goût. Autrefois, les paquets de graines potagères du XVIIIe et XIXe siècles étaient de véritables reproductions de petits chefs-d'oeuvres. Ces illustrations étaient si populaires que la société Vilmorin-Andrieux et Cie a décidé de d'éditer un album de ces merveilles afin de présenter ces belles légumineuses. Amateurs d'Art, admirons les radis !

"Vilmorin, The Vegetable Garden" aux Editions Taschen. Livre sous coffret de 46 planches en couleur mobiles (à encadrer !) 34.5 x 49 cm, 124 pages, 74.99 € Dans toutes les bonnes librairies ! :)

Fraisier Elton,
Pomme de terre prolifique de Bresce,
Oignon géant de Rocca,
Céleri plein blanc frisé,
Carotte rouge longue de Saint-Valéry.
Album Vilmorin, planche 32, 1881

La société française Vilmorin-Andrieux et Cie est née au XVIIIe siècle de la collaboration entre Philippe Victoire de Vilmorin et le marchand de plantes Pierre Andrieux, son beau-père, botaniste du Roi. Les Vilmorin, producteurs sur le marché de Paris, contribuèrent largement à la connaissance botanique et agronomique de leur temps. Leur premier catalogue comprenait toutes les sortes de graines de légumes de potager, des plants de salade à l'apparition des bulbes de fleurs en 1766. Ce catalogue fut suivi par une série de Publications périodiques dans lequel la qualité des informations botaniques et horticoles comportaient d'inégalables illustrations. Avant le milieu du XIXe siècle, la société était devenue la société mondiale de graines la plus importante. À la hauteur de sa renommée internationale, Vilmorin publie aujourd'hui ce splendide album. Quinze peintres créerent ce travail d'iconographie agro-botanique, ils étaient des artistes naturalistes du Jardin des des Plantes, anciens Jardins Royaux, dont Elisa Champin, créatrice des plus excellentes planches. Ces illustrations sont reproduites avec un soin exquis, et par leur réalisme, elles dépassent le simple intérêt artistique.L'auteur, Werner Dressend ö Rfer, historien pharmaceutique et bibliothécaire universitaire, enseigne à l'Université d'Erlangen-Nuremberg, où il est professeur honoraire.
Source et Documents Taschen.